2018年，五芳斋被外界誉为“最会搞事情的老字号”。2019年，“糯+战略”的元年，五芳斋又将扮演如何的角色，五芳斋实业公司副总经理徐炜女士就“新价值”发表了演讲，她表示将从品质、工艺、保障三大方面，加深消费者对于五芳斋产品 “糯源、糯艺、糯心”的核心印象，从而建立“五芳斋=糯米食品品牌”的认知。今年2月，五芳斋首家糯家餐厅落户上海。这是一家更具品牌个性、更符合年轻消费者审美趣味的以“糯食”为主题的餐厅。凭借五芳斋优质米源的独特优势，从米、水、匠、烹各环节精雕细琢，将百年老字号五芳斋的糯食文化融入餐品之中，随着“匠心糯饭套餐”与“轻食糯团套餐”呈于食客面前，一份份“糯香好米饭”满足了当今年轻消费者对于美食的差异化需求。此次会议中，更是发布了“糯+战略”TVC广告片。

值得一提的是，中国工程院院士、江南大学校长陈坚院士亲临会议现场，陈坚院士从行业及技术维度分析五芳斋进军糯米食品领域的新机会，并对江南大学-五芳斋食品创新研发中心给予了充分的肯定。陈坚院士表示，校企合作必将加快科研成果落地转化步伐 ，助力五芳斋早日实现百年百亿的梦想。

战略发布会同时也是五芳斋新品发布会，在本次大会的新品发布环节上，五芳斋带来了2019年的硬核新品——“外来物粽”！颠覆性地将磁力悬浮技术使用在食品包装上，充满科技感、设计感、神秘感的金字塔型外盒在半空中漂浮着徐徐旋转，其创新性赚足眼球。而这枚拥有“高精尖”前沿专利技术的粽子，是普通粽子的PLUS版，包罗多种内馅，给人以视觉味觉的双重非凡创新体验。与此同时，五芳斋还根据面对不同客户群体的产品新增了“高端文化系列、跨界联盟系列、创新系列”，重新定义了原有的“经典系列、文化系列、时尚系列、定制系列、双品牌系列、跨界系列”的六大产品线，并发布了五芳斋旗下粽子、月饼、大米、蛋品、糕点等各品类2019新品，所有产品包装风格根据不同系列进行了提升和改进。