转载自读嘉·乐活   文/张弛 图/王蓉

“唱响敬老主旋律，讴歌璀璨夕阳红。”每年农历九月初九，是中国的传统节日重阳节，为了更好地传承尊老文化、弘扬敬老美德，10月10日下午，五芳斋节令课堂联合南湖晚报在梅湾街潜庐茶舍举办“感恩重阳，红船少年习传承”的重阳亲子体验活动。

据悉，此次活动共有15组红船少年亲子家庭参与，通过现场书写重阳佳节诗词、中华孝道、聆听重阳民俗文化、制作重阳糕点等，提高青少年对中华传统节令文化的重视与传承。

“醉看风落帽，舞爱月留人。”吉水小学六年级的周静萱正一笔一画写下李白的诗歌《九日龙山饮》，她告诉记者，“我小学一二年级就习过书法，眼下，重阳将至，就想写一幅书法给家中90多岁高龄的太奶奶，以表孝心。”

嘉兴市书法家协会副秘书长徐益民表示，书法是中国的国粹，在重阳节即将到来的日子，通过练习书法，可以让孩子们从小接受传统文化的熏陶，感受到源远流长、博大精深的中华文明。

“‘佳节又重阳’，这句话，大家是不是很耳熟？哪位同学说一下，这是出自哪一首诗词。”“这是宋朝著名的女诗人李清照的《醉花阴》。”为了进一步加深红船少年对于重阳节习俗文化的了解，嘉兴作协主席杨自强漫谈“重阳”文化，给孩子们上了生动的一课，现场气氛十分活跃，大家也都听得津津有味。

其实，重阳节的习俗活动非常丰富,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等。而吃糕的传统，由来已久，据说平原地带，无山可登，重阳节要以“吃糕”代替“登高”，祈福消灾。时至今日，江浙沪地区仍保留着重阳节吃重阳糕的传统。

那么重阳糕到底是怎么做出来的呢？简单来说，主要分为选料、拌粉、筛粉、雕空、加馅、盖粉、脱模、蒸煮等环节。高质量的米粉是首选，通过精心调试原料比例，筛粉过后，留取细粉，制成的糕会口感细腻软糯。活动现场，五芳斋点心老师一边认真教授重阳糕制作工艺要秘，一边为孩子们答疑解惑，用手的温度呵护中华节令美食——重阳糕。

“制作重阳糕最大的困难是馅裹不进去，这会让重阳糕有裂痕。但在五芳斋老师指导后，我明白了做重阳糕，关键是要把团面做成碗状，再把馅放进去，压进模具的时候要把每个边都压平整，这样做出来的糕是美观的。”吉水小学六年级学生汤诗怡说。生活即课堂，课堂即生活，对于女儿的表现，汤妈妈十分满意，每个人都有第一次，制作重阳糕是一次非常不错的文化习俗体验，可以让孩子们在寓教于乐中学习传统文化。

“人生易老天难老，岁岁重阳。在重阳佳节来临之际，我们希望通过举办此类活动，表达对老人的关爱之情，提高青少年对中华传统节令文化的重视与传承，弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，营造尊老、敬老、爱老、助老的良好文明风尚。”嘉兴五芳斋相关负责人表示。